Biscotti Silani rusticoni med nødder og rosiner 200 g

Cookies-opskriften blev til ved et tilfælde omkring 1930'erne i køkkenet hos Ruth Wakefield, ejeren af hotellet "Toll House Inn". Ruth var løbet tør for kakaopulver, som hun normalt brugte til at lave smørkager til sine gæster. Så hun besluttede at hakke en chokoladebar fint og tilføje den til dejen, idet hun forestillede sig, at den ville smelte. Faktisk forblev stykkerne intakte, men hendes gæster var begejstrede for denne lækre version. Det ser ud til, at det var sådan, den mest berømte kage i Amerika blev født. Dulcis in Fiore ønskede at genskabe denne lækkerbisken for at tilbyde en ny linje af håndlavede kager, der kunne berige sortimentet, især til morgenmad. På grund af deres karakteristiske rustikke udseende ønskede man at give dem en identitet også med navnet på referencen, der henviser til den amerikanske forfader og forbinder den med Sila-området. Dejen er lavet af få ingredienser, altid med samme omhu for udvælgelse af råvarer. Bagningen foregår ved 180°C i cirka 12/15 minutter. Produktet placeres manuelt i en mærket PP-pose, varmeforsegles og pakkes med en grafisk etiket med messingøje. Posen indeholder 200 g produkt, hvilket svarer til 2/3 portioner. Holdbarhed eller udløbsdato: 12 måneder Opbevaringsforhold: køligt og tørt miljø Indeholder allergener: korn, der indeholder gluten, nødder, mælk og mælkeprodukter, æg og ægprodukter.