Disse kaffebønner blev udvalgt og ristet i Kagoshima af Koichiro Nagata på hans Coffee Kan café. De er sjældne Ibrahim Moka fra Yemen og stoltheden i Nagatas udvalg af kaffer. Han siger, at kaffen er "kendt som 'Kaffens dronning' og har en krydret, elegant aroma." Pakken er 100g og indeholder ubryggede bønner. Om Coffee Kan Coffee-Kan har været en hjørnesten i Kagoshimas caféscene i mere end 35 år. Det er et rum vedligeholdt og skabt af Koichiro Nagata, også kendt som Kan-cho (Hall chef). Mens han personligt sorterer og rister kaffebønner i et hjørne, samles gæster ved borde omgivet af Nagatas individuelt udvalgte samling af kunsthåndværk fra Japan. Symbolsk for det hele er logoet og menuen designet af en af Japans førende eksponenter for stencilfarvning: Samiro Yunoki. Øjeblikke tilbragt i Coffee-Kan tilbyder en følelse af fred i tidens gang. Noget også, der er ristet og indgydt i bønner udvalgt og pakket af Kan-cho selv.