ceremoniel drikkechokolade 100% . PERU Amazonas . frugtrig og fyldig

Ceremonielt. Det handler alt sammen om bønnerne. Langt fra hype og imitationer, men forankret i naturen. De højeste kvalitetsstandarder, både i dyrkning og forarbejdning. Enkelt sort-genetik, dyrket på én plantage, økologisk, med fokus på indfødte og ancestrale kakaotræer. Letristet, der fremhæver oprindelsens smage. Nydes bedst i små slurke, bevidst eller ej. Nydes i sin reneste form med et skvæt vand, med lidt tilsat krydderi/sødemiddel eller dampet med mælk. smagsnoter _____ blåbær . cheesecake . kumquatfrugt En unik chokolade. Fyldt med blåbær, ren syrlighed og god dybde. En behagelig lethed, langt fra rå hårdhed eller en støvet tør mundfornemmelse. genetik _____ indfødt criollo region _____ Utcubamba, Bagua Grande terroir _____ indlejret dybt i Amazonas producent _____ Asociación Cacao Nuestro Transparent indkøbt sammen med vores partner Nahù Cacao. 200 g formalet mørk chokolade min. 100% kakaotørstof. 2 individuelle poser á 100 g hver. én til nu, én til at gemme, dele eller give som gave. fremstillet af letristede kakaobønner (aldrig kakaopulvere) vegansk, fri for kunstige stoffer og uden nogen tilsætninger overhovedet.