Blød nougat med hindbær

Blød nougat med hindbær, en lækkerbisken med en fortryllende duft Denne bløde nougat med hindbær samler al den subtile kunst af konfekture, og tilbyder en udsøgt smagsoplevelse. Sødme, tekstur og duft harmonerer for at danne en absolut uimodståelig godbid. Blød nougat med hindbær, en udsøgt opskrift fra gamle dage Den bløde nougat skiller sig ud ved en kortere kogetid, der giver den en dejlig blød tekstur. Sukker og honning koges i vandbad, før de piskede æggehvider tilsættes. Tilsætningen af ekstra sukker stabiliserer dejen og giver den sit endelige udseende. Nougaten tilberedes traditionelt med oblat, som er lavet af kartoffelstivelse.