Et traditionelt værktøj, „Mezzaluna,“ betyder, „Halvmåne“ på italiensk efter den buede form på bladet, er en kulinarisk favorit, når det kommer til hurtig, effektiv hakning. Stærke bøgetræshåndtag gør det nemt at gribe og bruge, mens du holder hænderne væk fra knivene. Det er fantastisk til at hugge hvidløg og urter, chokolade, nødder, pizza og mere Dette er et klassisk italiensk værktøj, der kan se lidt middelalderligt ud og ikke findes i enhver husstand. HVORDAN MAN BRUGER: Du rocker det bare frem og tilbage for hurtigt at hakke den mad, du arbejder med. Stenblad side til side for at hugge ømme genstande; Brug en op-og-ned-bevægelse til at hugge større, mere tætte genstande; fortsæt med at hakke, indtil den ønskede struktur er opnået. PLEJE: Håndvask kun.