Sofra Bakery er et berømt østligt middelhavs-bageri i Cambridge, MA. Ejet og drevet af konditor Maura Kilpatrick og kok Ana Sortun, er det et must-see stop, hvis du besøger Boston-området! Melassekagen er en af deres bedst sælgende kager, fyldt med duftende krydderier. Vi arbejdede sammen med dem for at udvikle dette SUKKER baseret på smagen af kagen, og wow, det leverer virkelig! Prøv det i din kaffe for en transporterende oplevelse. Smagsnoter: Karamel med varme krydderier. Passer med: Vaniljeekstrakt, Vaniljepulver Brug det til at søde kaffe, te eller kakao. Drys det over havregryn, frugt, muffins eller te-kager. Vidunderligt til at lave enkle sirupper til cocktails.