brødkniv

Denne japansk-inspirerede kokkekniv er en alsidig køkkenkniv til daglig brug. Den smedede klinge i rustfrit stål med lige egg og fuldskærpning er af tysk kvalitet, robust og holdbar, hvilket gør det muligt at foretage større og mere voluminøse snit. Tommelfinger- og fingerindhak på klingens side giver et professionelt greb samt kontrol og præcision ved udskæring, ternning og hakning. Skaftet i pakkatræ er vægtet og afbalanceret; dette stabiliserede komposittræ er ideelt til køkkenbrug, da det tåler varme og fugt. Den medfølgende slire modstår tidens slid samtidig med at den beskytter klingen mod at blive sløv. Læderet blødgøres med tiden og får en smuk patina. Forenkle din knivsamling med dette robuste værktøj i arvekvalitet.