BIO ÆBLE EDDIKE 6%

I århundreder er æbleeddike blevet brugt som hjemmemedicin for mange lidelser samt et desinfektionsmiddel og naturligt konserveringsmiddel. I dag er det måske bedst kendt for dets anvendelse, inkl. i vægttab og blodsukkerregulering. Æbleeddike fremstilles under gæringen af æblecider. Under denne proces gæres sukkeret i æblerne af gæren og bakterierne tilsat cider, som derefter omdanner det til alkohol og til sidst eddike. Regulerer blodsukkerniveauet. Ligesom andre typer eddike er eddikesyre den vigtigste ingrediens i æbleeddike. Æblecidereddike indeholder også andre stoffer såsom mælkesyre, citronsyre og æblesyre og bakterier. Eddikesyren i eddike blokerer enzymerne, der hjælper med at fordøje stivelse, hvilket resulterer i et lavere blodsukkerrespons efter stivelsesholdige måltider såsom pasta eller brød.