En naturlig krydderi, der sprænger med sunde egenskaber, det er sort hvidløg. Unik og blød i smag, glat i tekstur. Duften og smagen af almindelig hvidløg er forsvundet, hvilket resulterer i en helt ny ingrediens. Smagen beskrives bedst som: subtile antydninger af soja, balsamico og rosiner. Dette gør sort hvidløg til en attraktiv delikatesse. I de senere år er sort hvidløg blevet mærket som en uundværlig ingrediens i ethvert køkken i mange kogebøger. Både på grund af dens smag og dets sunde egenskaber. Smag Sort hvidløg er en naturlig smagsforstærker! Det har en lækker umami-smag. Tilsæt en skefuld sort hvidløgspuré til din sauce eller suppe og smag forskellen! Et godt alternativ til E-numre. 100% naturlig Sort hvidløg produceres ved at fermentere den standard hvide hvidløgspære om et par uger gennem en omhyggeligt kontrolleret opvarmningsproces.