Lupiner kogte og saltede ud over solen er bælgfrugter af italiensk oprindelse med en attraktiv smag og en kompakt konsistens. Naturligvis kolesterolfri, disse glutenfrie snacks er naturlige vidundere, der er meget alsidige i køkkenet. For deres korrekte brug er det godt at åbne den vakuumforseglede pose, hæld indholdet i en skål og skyl lupinerne med rent vand. På denne måde elimineres det overskydende salt, der er nødvendigt for at holde produktet pakket. Bælgplanterne kan derefter simpelthen opvarmes og nydes som en almindelig eftermiddagssnack perfekt til genopladning af din energi. De kan også tjene som sideskål sammen med bruschetta, oliven, salater og stegte grøntsager. Indeholder den samme proteinprocent som soja, kan de blandes, blandes med andre ingredienser og aromatiseret med enhver aroma. Sådan oprettes koteletter til brødhamburgere på grillen.