Skrællede rå mandler 1 kg

Skårede rå mandler i en praktisk 250 g pakning er en sund og naturlig snack, der indeholder en betydelig mængde energi. Efter høst og de første behandlingsfaser skrælles mandlerne omhyggeligt for at afsløre en forførende aroma, en sød men intens smag, en fast struktur og en karakteristisk lys farve. Denne næringsrige tørret frugt er rig på vitaminer, mineraler og antioxidanter og betragtes også som en af de fødevarer, der er rigest på fibre. De organoleptiske egenskaber ved skårede rå mandler ud over solen gør dem alsidige og velegnede til forskellige anvendelser i køkkenet. De bruges i bagværk og konfekt, til fremstilling af drikkevarer, urteteer og is, i anretninger med forretter, hovedretter og snacks. De kan også ristes, karamelliseres, males til mel eller anvendes som ingrediens i forskellige retter.