Skåret i fileter grilles peberfrugterne og kandiseres derefter i olie og er perfekte til at genopdage en af sommerens typiske smag året rundt. På bruschetta eller serveret kølet tilføjer røde og gule peberfrugter et strejf af originalitet til bordet. Les Gourmeter inkorporerer peberstrimler i en omelet, i en tomatsauce til pasta eller i en terrine med frisk gedeost. „Opbevares på et tørt og køligt sted væk fra lys. Efter åbning skal du opbevare i køleskabet med så meget væske som muligt og forbruge inden for fem dage.“