Ekstraordinær, udsøgt, lokkende. Sakura Cherry Blossom Shoyu fra Japan er omhyggeligt håndlavet af Shoyu-mesterhåndværkere for at fejre den ærede kirsebærblomst, der har særlig betydning i hele Japan. Kirsebærblomsten repræsenterer livets skønhed og skrøbelighed. Disse betagende blomster falder naturligt i net og samles hurtigt, dyppes derefter i en rød shiso eddike saltlage og saltes for at bevare. De føjes derefter til allerede aldrende tønder hvid shoyu og ældes i 1 år for at tilføre den herlige parfume og farve på blomsterne med shoyu. Fuldførelsen af denne smukke teknik afslører en virkelig speciel shoyu, der helt sikkert efterlader en varig hukommelse. Blomsterkirsebærblomstbuket, delikat, ren salte gærede sojabønne- og kornsmag, antydning af sødme, umami-finish. OPBEVARING: Hyldestabil, se bedste efter dato - Stil på køl efter åbning. 375 ml glasflaske.