Marengs blev opfundet af den italienske kok Gasparini, der levede i det 18. århundrede, måske for kærlighed til prinsesse Maria Leszczyńska forlovet med Louis XV. Der er 3 forskellige typer marengs: italiensk, fransk og schweizisk marengs. Den væsentligste forskel ligger i metoden til fremstilling og madlavning. Den franske marengs er måske den bedst kendte og mest forberedte type marengs. Det fremstilles ved at forberede en blanding af æggehvider og flormelis i samme mængde! Friable dessert ideel til at ledsage te eller kaffe, men også som en dessert eller, hvorfor ikke, at give som en sød tanke. Naturprodukt uden konserveringsmidler, syrningsmidler, hydrogenerede fedtstoffer, farvestoffer og palmeolie. • Naturligt produkt • Uden palmeolie, uden hydrogenerede fedtstoffer, uden farvestoffer, konserveringsmidler og syrningsmidler. • Naturprodukt, underlagt vægttab.