Denne fløjlsbløde hælde- eller madlavningssauce er en luksuriøs blanding af cremet kokosmælk og dristige, aromatiske krydderier, designet til at løfte dine kulinariske kreationer med rige, tropiske smagsnuancer. Den nøddeagtige varme fra candlenut, koriander, spidskommen og et strejf af muskatnød danner fundamentet for saucens komplekse profil. Guajillo- og arbolpeber tilføjer lag af røgfyldt og fyrig varme, afbalanceret af den lyse zest fra frisk limesaft og den citrusagtige aroma af kaffir limeblad og citrongræs. Jordagtige undertoner fra gurkemeje, ingefærrod, galangal og tamarind skaber en syrlig dybde, mens skalotteløg og frisk hvidløg giver en robust, krydret finish.