100% ren og naturlig æterisk olie opnået ved dampdestillation af frøene fra Coriandrum Sativum L. Koriander er en plante, der stammer fra Mellemøsten, hvis blade ligner persille. Denne plante med blomsterstande i lilla nuancer i form af en paraply producerer små sfæriske frugter, der bruges som krydderi i Indien og Mellemøsten. Også kaldet "arabisk persille" eller "kinesisk persille", er dens blade meget brugt i mexicansk, indisk, vietnamesisk og thailandsk madlavning. I aromaterapi er det den æteriske olie fra den modne tørre frugt, der primært anvendes, da olien fra bladet er meget irriterende (på grund af dens indhold af 2-decenal) og olien fra den umodne frugt er ildelugtende.