Ethiopia Acacia Natural - Let stegt - Anker- og trækaffe

Denne kaffe fra Etiopien er smuk uanset hvordan den brygges og er den bedste måde at starte din dag på. Dens afbalancerede syre med dens frugtfremre krop giver dig lyst til mere hele dagen. Dette er en perfekt morgen-, eftermiddags- og aftenkaffe. Ethiopia Mother Station Natural dyrkes og høstes i Bombe, Sidama, et sted kendt for sin rige vegetation og klima. Kaffen produceres af lokale landmænd og forarbejdes på Qonqana vaskestation, opkaldt efter en flod, der passerer gennem området. Vaskestationen var den første og største bygget af Daye Bensa Coffee, et firma drevet af brødrene Asefa og Mulugeta Dukamo, der har bygget adskillige møller i Sidamo-regionen og også eksporterer og dyrker kaffe. Som en af de første i området omtales vaskestationen ofte som „Moderstationen“ af lokalbefolkningen. Virkning Mølleejere, Daye Bensa, gør brug af miljøvenlige afpulpnings- og tryksorteringsmaskiner. De komposterer også og har et dedikeret affaldsområde.