ORGANOLEPTISKE EGENSKABER: Farven er rubin og bliver granat med ældning. Buketten er fuld, med dufte af røde bær, og smagen er harmonisk og let Tannin, udjævnet til fløjl, efterhånden som vinen ældes. Passer godt sammen med rød og hvidt kød og både friske og krydrede oste. Serveringstemperatur: 18 - 20° C. ORGANOLEPTISKE EGENSKABER: Rubinfarvet, der har tendens til granat gennem årene, har den en vinøs duft med antydning af rød bær, harmonisk, let tannisk, fløjlsagtig smag med aldring. Det passer perfekt til hvidt, rødt kød og ost frisk eller krydret. Serveringstemperatur 18 - 20°C.