Certificeret økologisk Kosher certificeret Oprindelse: Østeuropa Beskrivelse: Brændenælde er en almindelig botanisk plante, hjemmehørende i Afrika og det vestlige Asien. Det er siden blevet naturaliseret over hele kloden og kan findes vildt i mange dele af verden. Den vokser i tempererede klimaer og foretrækker skyggefulde områder med fugtig jord. Stikkende hår dækker den levende plante og hjælper med at beskytte den mod prædation. Ved berøring forårsager hårene stikkende svejsninger på grund af indholdet af myresyre. Mens stikkene kan være smertefulde, varer de ikke længe og forårsager sjældent alvorlig skade. Efter at være blevet plukket, forringes syren hurtigt, og de stikkende hår begynder at miste styrke inden for få minutter. De høstede blade er en yndlingskilde til medicin og er også blevet brugt i århundreder til mad og stof. Brændenældens helbredende kræfter er godt gennemsyret af folklore og traditioner fra forskellige kulturer.