Efteråret i New England markerer en overgangstid, da varme sommerdage langsomt giver grund til kolde vinternætter. Blå himmel bliver grå, og naturen viser en strålende skærm, når hun vender vores bjerge og skove nuancer af gul, orange, og rød. Vores landmænd høster høstens dusør og forbereder jorden til vintersøvn. New England tranebær æble syltetøj er vores hyldest til at falde. Vi brugte sødme af friske lokale æbler til at reducere sukkeret og afbalancere tærheden af Cape Cod tranebær. Dens velkendte smag og livlige røde farve er en påmindelse om efteråret hver gang du bruger det. New England tranebær æble syltetøj er den røde pop på din tallerken, der binder din taksigelsesmiddag sammen, og den afslutter din kalkunsandwich næste dag. Det er et morgensmil med din kaffe og toast og en dejlig godbid, når du vinder ned efter en lang dag. Nyd det med vinter squash, tilføj det til din yndlings fyldopskrift eller bare nyd det på frisk brød.