Kardemomme er et aromatisk frø fra kardemommeplanten, der er en del af ingefærfamilien. Det bruges meget i det indiske køkken, men er ikke begrænset til det. Den pulveriserede form af kardemomme gør det meget lettere, hvis du ønsker at brygge kardemommete. Teen har fantastiske sundhedsmæssige fordele for fordøjelsessystemet og har antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber. Dette betyder, at det at drikke mere kardemommete har potentiale til at behandle infektioner og endda forhindre dårlig ånde. Kardemommete smager meget flerdimensionelt, da det har et krydret spark med en urteagtig, men alligevel citrusagtig karakter. Organic Way henter sit certificerede økologiske kardemommepulver direkte fra småskala landbrugskooperativer i Indien. Hvis du kan lide grønt kardemommepulver, vil du måske også nyde vores økologiske kanelkassiapulver. Det er verdens næstdyreste krydderi, hvor safran er det dyreste.