Gérard Bertrand, passioneret af livskunst og specialist i premiumvine fra Sydfrankrig, afslører i Saint Victor-serien den elegante, frugtige og generøse udtryk fra regionens bedste terroirer. De enestående terroirer i Languedoc, præget af optimal solskin og lav nedbør, afslører al kompleksiteten af de emblematiske druesorter fra Sydfrankrig, hvilket muliggør skabelsen af vine af høj kvalitet.