Sup - Mam Soaz - Søde kartofler og grillet boghvede

Denne suppe er en hyldest til sødme og komfort. Boghvede giver et strejf af bretonsk glæde. Serveres varm, med eller uden krutoner. Varm forsigtigt op ved lav varme uden at koge. For en lettere og mere cremet konsistens kan suppen blendes. Ingredienser: Søde kartofler, kartofler, løg, smør, boghvede, salt, spor af nødder. Efter åbning opbevares i køleskab i 2 dage. Næringsindhold pr. 100 g: Energi: 19 kcal Fedt: 1,1 g heraf mættede fedtsyrer: 0,7 g Kulhydrater: 2,3 g heraf sukkerarter: 1,2 g Protein: 0,5 g Salt: 0,1 g