Den mest traditionelle blandt eddike. En årtusindskultur, mere bæredygtig. Syreindhold: 8% Opbevares på et køligt og tørt sted. Indeholder sulfitter. Kokken Henrique Sá Pessoas eddikemærke efter eget valg. Eddike er et produkt, der er resultatet af en håndværksproces, der kræver de bedste ingredienser og kreativitet. Crystal Factory har sit eget solkraftværk og bruger de mest moderne teknologier.