Peru - Querocoto - espresso - 250 grams pose - direkte handel

Land: Peru Region: Querocoto Kooperativ: Rutas del Inca Sorter: Caturra, Bourbon, Typica, Catuai Proces: Vasket Smagsprofil: Citron, æble, pære, chokolade Rutas del Inca er et kooperativ med over 300 bønder fra Andesbjergenes vestlige bjergkæde i Peru. Kaffebønderne i denne region driver kaffeplantager med et økologisk og bæredygtigt fokus. Kooperativet arbejder derfor på at forbedre både produktionen og de miljømæssige forhold for kvalitetskaffe. Derudover lægges der vægt på den næste generation af kaffebønder. De ser nødvendigheden af at handle for at sikre fremtiden og giver derfor unge mennesker mulighed for at udvikle sig inden for kaffebranchen. Dette harmonerer fuldt ud med målene for Gosling Coffee, og vi elsker at samarbejde med bønderne fra Rutas del Inca. Deres kaffe smager også fantastisk.