Ylang ylang, som betyder "blomsternes blomst" på malaysisk, fremkalder femininitet og især Gauguins vahinés, der længe var europæernes og navigatørernes fantasi. Oprindeligt voksende i Sydøstasien blev den traditionelt brugt på øerne og er i dag blevet uundgåelig i parfumerier for sin eksotiske duft. Destillationen af de friske blomster, udført på en fraktioneret måde, gør det muligt at opnå forskellige kvaliteter af Ylang ylang æterisk olie. De ekstra øverste og ekstra første fraktioner er beregnet til luksusparfumeri, mens de anden og tredje fraktioner bruges mere til kosmetik, sæber og rengøringsmidler, mens "komplet" eller "totum" fraktionen, der kræver en destillation på mere end 10 timer kontinuerligt, er forbeholdt aromaterapi (blanding af alle kvaliteter).