En ægte grøntsagsgodbid til at sprede eller tjene som aperitif med gulerødder eller brødpinde. Kan grilles i ovnen eller, hvorfor ikke, fyld zucchini-blomster og andre præparater, der generelt er forbeholdt gedeost eller anden ricotta. Gluttony derudover. Kan opvarmes og fryses Dato for mindste holdbarhed: 60j