HERNÁNs Mole Pipián er en rig og glat blanding af jordnære smagsnuancer. Ristede pepitas (græskarkerner), sesamfrø og jordnødder blandet med krydrede chilier og syrlig epazote - aztekernes foretrukne madlavningsurt. Pepitas findes i overflod på markeder og er en grundpille i det mexicanske køkken. Det er kendt, at de gamle mexicanere skrællede, ristede og malede dem for at lave lækre pastaer til saucer. Kombiner pastaen med bouillon eller vand for nem tilberedning på 4-8 minutter. Nyd det over fjerkræ, stegt svinekød, fisk, rejer eller grillede grøntsager med en bund af ris. Også lækkert over veganske retter med tofu og seitanbøf. Eller som en salsa til enchiladas, tacos og quesadillas. 1 pose (204 g) er nok til en hel kylling. 6-8 portioner. Klik på bagsiden af posen for den fulde ingrediensliste og ernæringstabel. 100% Naturlig: Vegansk & Glutenfri. Genlukkelig poseemballage gør det lettere at sende, tage med og opbevare. Scanningsbar QR-kode til opskrifter.