Bianchetto trøffel (Tuber borchii vitt.), opbevaret i let saltlage. Helt naturlig, uden tilsætning af aroma. Det anbefales at bruge vandet i glasset med den lette duft som krydderi til at smage pasta, kød eller fisk til. Trøflen skal bruges i fint skårne skiver. 35 g (16 g drænet) – 85 g (35 g drænet)