Fed og subtil med en robust efterårsvarme demonstrerer Cerveza Seca, hvordan brugen af øl i modningsprocessen kan skabe en smag så fortryllende unik, at den unddrager sig klassifikation. Langsomt modnet med: - Flaske af fermenteret belgisk stil Quad Ale - Dyrevelfærdscertificeret Heritage Breed svinekød - Solfordampet havsalt Denne salumi er en pioner, en rebel, en eventyrer og en markant tilføjelse til ethvert bord. Det er en unikt interessant salami i dit charcuteriudvalg. Blandt klassikerne ligger en salami, der ikke er bange for at være anderledes, for at være sig selv. Cerveza Seca fremviser en bevægelse (amerikansk øl) på en måde, der sjældent ses i salami.