De italienske kastanjer, som Luscioux tilbyder, er bløde og velsmagende, udvalgte frugter, klar til konsum og tilgængelig hele året rundt. En udsøgt snack, også at prøve i køkkenet. En appetitlig ingrediens til garnering af stuvet kød, smagsstoffer supper, giver mere tekstur og smag til panna cotta.