Bulgogi-Topokki kombinerer koreanske riskager (Tteok) med en smag, der skal minde om den klassiske koreanske Bulgogi-kødsmag (marineret, grillet oksekød). Instant-varianten skal være mildere og sødlig-krydret. 2. Ingredienser & Allergener Desværre er der ingen pålidelig ingrediensliste for Bulgogi-versionen. Typisk indeholder Yopokki-varianter: * Riskager (ca. 83% ris, salt, surhedsregulerende middel, evt. alkohol) * Krydderiblanding: Baseret på sojasauce (soja, hvede), majssirup, tomatketchup, chilipasta, sukker, krydderier, hvidløg, løg, eventuelt mælkepulver eller aromatiske ekstrakter Allergener kan være hvede og soja – ligesom ved andre smagsvarianter.