Vores lokale honning fra Appalachian-bjergene er tilført økologiske urter og krydderier for at skabe nogle virkelig unikke smagsvarianter. Kanel - Chokolade - Stærk peber - Lavendel - Vaniljestang - Al den honning, vi sælger, er rå, hvilket betyder, at den ikke er opvarmet og pasteuriseret, og kun let filtreret. Dette hjælper med at bevare den friske smag fra bikuben og alle de tilsvarende sundhedsmæssige fordele. Rå honning har en tendens til at krystallisere, nogle gør dette naturligt hurtigere end andre. Hvis du opdager, at din honning begynder at krystallisere, varm den forsigtigt op på komfuret med den forseglede glasbeholder i en gryde med varmt vand. Denne langsomme opvarmning vil fjerne krystallen uden at ændre honningens smag eller ødelægge de naturlige enzymer, der gør honning sund. Kontakt os direkte, hvis du er interesseret i at få disse med din egen branding.