Planifolia vanille fra Sao Tome og Principe

12 købte tuber = 1 GRATIS Denne øgruppe, der ligger midt i Guineabugten, blev først udnyttet til dyrkning af sukkerrør. Med tiden blev øgruppen dækket af kakaotræer importeret fra Brasilien, i en sådan grad at dens produktion løftede dette lille land til en verdensproducent. Manglen på turisme og den stigende fattigdom, der ramte denne paradisø, tvang indbyggerne til at opgive mange plantager. Først efter uafhængigheden kunne de genopfinde sig selv ved at producere mindre, men af bedre kvalitet. Kakaoen fra São Tomé og Príncipe er verdenskendt, meget værdsat af kokke, og deres vanilje viser sig at have lige så stort potentiale. Vores partner, hvis produktion er helt ny, men meget fortjent, tilbyder os en usædvanlig vanillinprocent! Dens blomster- og kakaonoter passer perfekt til kød, fisk og skaldyr; en sand fornøjelse i is.