Brødkniven er designet til at skære frisk brød fra meget tyndt til Texas toaststørrelse. Det er også fantastisk til at skære tomater og løg. Har Miss Hatties opskrift, der går tilbage til pionertiden. Opskriften har også starterinstruktionerne. Miss Hattie kørte på en hestevogn for at undervise i flere lokale skoler. Brødknive kan være Maple, Cheery eller Ambrosia Maple, afhængigt af vores lager. De fleste vil være Ambrosia Maple. Vi bruger Ambrosia Maple i vores produkter, variationen i farver og striber er ikke en defekt, de tilføjer karakter til produktet. Ambrosia Maple er et af de mest unikke og fantastiske hårdttræ, der findes i dag. Denne ahornsort kommer fra Nordamerika og er kendetegnet ved sine smukke kornmønstre og livlige farver, og den kan indeholde små ormehuller. Ambrosia Maple er en af de dyrere ahorn.