Denne chokolade har rige smagsnoter af røde frugter og aromatisk træ. En tannisk start efterfølges af en fristende, langvarig bærfisk. Passer godt sammen med: * tøndevine * citrusfrugter * nødder Manabi 70% er ideel til: * støbning og chokoladestænger * beklædning/belægning * ganache * is og sorbeter * drikkevarer * saucer * bagning * veganske godbidder Vores couvertures er de ideelle chokoladeskiver til brug i hjemmebagning og isfremstilling samt til chokoladeproducenter i professionelle køkkener, bagerier, chokoladebutikker og isbutikker i alle størrelser. Dette er økologisk chokolade, du kan føle dig godt tilfreds med, startende med et tæt forhold til vores landmænd og fuld af kun ingredienser af højeste kvalitet. Lavet med kakao hentet fra Fortaleza del Valle co-op i Manabí, Ecuador. Lavet lige her i oprindelseslandet og fremhæver terroiren på dette specielle sted. Cocoa of Excellence-prisvinder. DIREKTE HANDEL + GLUTENFRI