Økologisk sortkommen

Ingredienser: Økologiske sorte kommenfrø. Oprindelsesland: Egypten. Smagsnoter: Pebret og nøddeagtig. Opbevaring: Opbevares beskyttet mod varme, lys og fugt. Bedst før: 01/09/2027 Lotnr.: CUM BA 1000 09096100 Økologisk kontrolorgan: DE-ÖKO-003 - Leveres i en lufttæt og genanvendelig pose. - Pakket af os i Occitanie-regionen. 🖤 10 originale opskrifter med sort kommen (nigella) Sort kommen, også kaldet nigella, har en let pebret duft og en unik aromatisk note. Denne sorte frø, som er værdsat i Mellemøstens og Asiens køkkener, løfter både brød og simreretter. Opdag hvordan du kan bruge den. ⭐ Naan med sort kommen Ingredienser: * Mel * Naturel yoghurt * Gær og sukker * Salt * 1 tsk sorte kommenfrø * Smeltet smør Fremgangsmåde: Bland mel, yoghurt, den aktiverede gær med sukker og salt. Tilsæt de sorte kommenfrø og ælt, indtil dejen er blød. Lad den hæve 1 time et lunt sted. Del dejen i portioner, rul dem tyndt ud og steg dem på en meget varm pande. Børst generøst med smeltet smør ved servering. Resultat: Et indisk brød med en unik duft, ideelt til at ledsage karryretter og simreretter. 🥗 Agurkesalat med sort kommen Ingredienser: * Agurk * Naturel yoghurt eller fromage blanc * Hvidløg * Citronsaft * Salt og peber * ½ tsk sorte kommenfrø Fremgangsmåde: Bland yoghurten med presset hvidløg og citronsaft. Tilsæt de sorte kommenfrø og agurken skåret i tern eller i tynde skiver. Salt, peber og vend forsigtigt. Resultat: En frisk, let og let krydret salat, perfekt som tilbehør. 🍚 Basmati-ris med sort kommen