Natriumalginatpulver er et naturligt polysaccharid afledt af brun tang. Det er et hvidt til lysegult, lugtfrit og smagløst pulver. Denne alsidige ingrediens anvendes i vid udstrækning som et fortyknings-, gelerings- og stabiliseringsmiddel i fødevarer, farmaceutiske og kosmetiske formuleringer. Natriumalginat danner stærke, fleksible geler i nærvær af calciumioner, hvilket gør det uundværligt i applikationer såsom fortykning af fødevarer, tekstiltryk, sårforbindinger og mere. INCI: Natriumalginat CAS: 9005-38-3 Specifikationer: * Renhed: ≥ 98% * Udseende: Hvidt til lysegult pulver * Maskestørrelse: 60-80 mesh * Fugt: ≤ 15% * pH (1% opløsning): 6,0 - 8,0 * Viskositet (1% opløsning, Brookfield LVT, 20 o/min, 25° C): ≥ 150 mPa.s * Partikelstørrelse: ≤ 200 mesh * Gelstyrke (1% opløsning, 20° C): ≥ 500 g/cm² Applikationer: * Fødevarer: Fortykningsmiddel, stabilisator, geleringsmiddel (f.eks. i is, desserter, saucer, dressinger) * Farmaceutisk: Bindemiddel i tabletter, desintegreringsmiddel, suspenderingsmiddel, sårforbindinger * Kosmetik: Emulgator, fortykningsmiddel, stabilisator i lotioner, cremer og geler * Tekstil: Tryk- og farvningsmiddel til reaktive farvestoffer * Dental: Alginatindtryksmateriale i tandpleje Opbevaring: Opbevares på et køligt, tørt sted væk fra direkte sollys. Hold beholderne tæt lukket, når de ikke er i brug. Sikkerhed og håndtering: * Undgå indånding og kontakt med øjne, hud og tøj. * Brug passende beskyttelsesudstyr (handsker, beskyttelsesbriller, maske) ved håndtering. * I tilfælde af kontakt med øjne eller hud, skyll straks med rigeligt vand og søg læge.