Om TATA ALIMENTOS

Hej! Jeg er Judith Agricultural Technical Engineer, med speciale i Food Industries, en peruansk kvinde, der først landede i Barcelona, A Coruña og endelig ankom på grund af livsforholdene til denne smukke by i Ribeira Sacra (Chantada). Jeg betragter mig selv som en munter, karismatisk person med en stor iværksætter og venlig ånd. Jeg elsker at nyde de små detaljer med min menneske- og hundefamilie. Fra en meget ung alder indpodede min mor altid ubevidst mig en kærlighed til forbrug af sunde fødevarer, naturmedicin og hjemmehjælpemidler baseret på planter, frø og gamle frugter. Hun sagde, at hver af disse fødevarer havde store næringsstoffer til at forhindre enhver form for sygdom. Hvem skulle sige, at denne livsstil, hvor jeg havde den så internaliseret i min tid, var en tendens i dag. Ja, ja. Ligesom du læser det. I disse aktuelle tider er der ingen tvivl om, at vi er bekymrede for at vide, om den mad, vi spiser, giver os næringsstoffer, der hjælper os med at forhindre visse sygdomme. Som den store filosof Hippokrates sagde: lad din medicin være din mad og mad din medicin. Min mor videregav ikke bare sin visdom til mig gennem mad, planter og naturlige midler. Men også deres styrke, geni, evne til at kæmpe, iværksætterånd, evne til at drive små virksomheder, karismaer og respekt for andre.Læs deres historie