Druer høstet ved høj modenhed og vinificeret ved kontrolleret temperatur uden tilsætning af sulfitter eller andre tilsætningsstoffer. Agiorgitiko dyrkes udelukkende inden for grænserne af Nemea-regionen, hvor AOP Nemea-vinen produceres. Under vinificeringen måles temperaturen systematisk, og der anvendes ingen sulfitter eller andre tilsætningsstoffer. Derefter begynder den acetiske gæring. Resultatet er en eddike med en karakteristisk rubinrød farve. Rubinrød farve, aromaer af soltørrede røde frugter og krydderier. Eddike rig på aromaer. Ideel til at ledsage dine salater og grøntsager, marinere dit kød. Syreindhold 6% Glasflaske 250 ml