Aktiveret med vand og spiret til skud og derefter dehydreret under 40º for at bevare den rå næringsværdi. Iblødsætning og skylning af frøene med rent vand fjerner enzyminhibitorerne, og frøet begynder at spire. Al den hvilende ernæring i frøet begynder at nedbrydes i sine enkleste komponenter: proteiner nedbrydes i separate aminosyrer, komplekse stivelser og fedtstoffer nedbrydes til enklere kulhydrater. I mellemtiden begynder planten at formere sig i sit næringsindhold, vokse til en spire og gøre sig klar til at blive et træ eller en plante i fuld størrelse. Dette resulterer i en spiret mad fyldt med vitaminer, mineraler og proteiner. Vores spirede og rå økologiske boghvede er en fantastisk tilføjelse til korn, smoothies, kager og salater, hvilket giver en dejlig crunch med en delikat smag. Vores bedste tip: tilføj til grød for lidt ekstra sprød. Ingredienser: 100% spiret boghvede* *Fra økologisk landbrug. Anvendes inden for 3 måneder efter åbning. Opbevares på et køligt og tørt sted. Allergi råd: Kan indeholde spor af nødder og sesamfrø. Gluten-, mejeri- og sojafri. Velegnet til veganere og vegetarer. > > TJEK NOGLE OPSKRIFTER MED spiret og rå organisk boghvede