Om Spiruline Croqu'la Vie

Jeg var leder af to restauranter i 16 år, denne sæsonbestemte rytme førte mig til at forbruge spirulina, det hjalp mig meget med at overvinde dette overarbejde. Hun overbeviste mig så meget, at jeg derefter besluttede at konvertere igen. I dag er jeg en lidenskabelig spirulinist. Efter træning i Hyéres og inden for Federation of Spiruliniers of France, som jeg er medlem af, indså jeg en lille pilotinstallation og producerede spirulina i 4 år for endelig at realisere oprettelsen af en spirulina gård med 600 m² bassiner på grund af Saint Christol, ny kommune Entre-Vignes. Læs deres historie