SAMMENSÆTNING TIL DESSERTER Mouhalabieh er en traditionel libanesisk dessert med en let konsistens; denne mælkeflan med appelsinblomst er normalt drysset med knuste pistacienødder. Vores Mouhalabieh-blanding er tænkt som en lækker, sød dukkah, bestående af en velsmagende sammensætning af nødder, dadel- og ahornsirup og forfinet med rosenblade. Den drysses generøst over din mouhalabieh for en dessert, der er lige så god som den er smuk. Denne blanding kan også bruges til at forvandle en labneh (fermenteret mælk fra det levantinske køkken) til en sød opskrift eller drysses over en græsk yoghurt. I bagværk kan den også bruges til at overtrække mandelkugler, der forinden er dyppet i en sirup med appelsinblomst.