Giusti Bianco Bittersweet Dressing kommer fra den bløde presning af Trebbiano-druer, hvorfra en særlig sød juice opnås. Dette blandes derefter med alta hvidvin eddike kvalitet, og lagres i franske egetræsfade. Denne procedure holder de mest frugtbare aromaer intakte og blomster af druesorten, hvilket skaber en meget behagelig dressing takket være kontrasten mellem lav surhed og de søde noter af gule frugter og tørrede citrusfrugter. Frisk og afbalanceret, det er ekstremt alsidigt og nemt brug. Ideel i kombination med grøntsager, salater og fisk.