Digter, forfatter, danser, skuespiller, sanger, aktivist, lærer ... Maya Angelou var en sand renæssancekvinde. Født som Marguerite Johnson, har Dr. Maya Angelou inspireret millioner verden over. Hendes ærlige, vittige, indsigtsfulde bøger og hendes opløftende poesi og prosa giver os en frisk måde at se på verden omkring os. At skabe en blanding for at ære Dr. Maya Angelou har været en nervepirrende opgave. Hvordan ærer man solen, stjernerne, månen, en gudinde? For at skabe hendes blanding kiggede vi tilbage på Dr. Angelous tidlige skrifter og fandt mange dejlige smagsledetråde i "I Know Why the Caged Bird Sings" og fra de kogebøger, hun skrev i sine senere år. En af smagene i denne blanding er ananas: "... for hver dårlig vurdering var bøden ingen sølvindpakkede kys, de søde chokoladedråber, som jeg elskede mere end noget andet i verden, undtagen Bailey. Og måske dåseananas. Min besættelse af ananas drev mig næsten til vanvid. Jeg drømte om de dage, hvor jeg ville være voksen og kunne købe en hel karton til mig selv alene." Vores næste smagsinspiration, vanilje, kom fra den unge Marguerites interaktion med en dame i hendes by, fru Bertha Flowers: "Duftene i huset overraskede mig. På en eller anden måde havde jeg aldrig forbundet fru Flowers med mad eller spisning eller nogen anden almindelig oplevelse af almindelige mennesker. Der må også have været et udhus, men mit sind registrerede det aldrig. Den søde duft af vanilje mødte os, da hun åbnede døren. "Jeg lavede te-kager i morges." ... Den søde vaniljesmag var stadig på min tunge, og hendes oplæsning var en vidunder i mine ører. Jeg måtte tale. Jeg sagde: "Ja, frue." Det var det mindste, jeg kunne gøre, men det var også det meste." Resten af blandingen faldt på plads, da de to hovedsmage dukkede op. En smule naturlig appelsinsmag, et par nelliker, lidt hibiscus, appelsinskal og blomster .... et voila! Den bryggede kop er en delikat afbalanceret blanding med en rødlig ravfarve og en frugtagtig, kraftig, fræk smag. Kombinationen af ananas, vanilje og appelsin danser legende på tungen. Tilsætningen af nelliker bringer en ny dybde til denne smag, mens hibiscus tilføjer til den frugtagtige smag og giver en rødlig nuance til ravkoppen. Der er en mild astringens og en vedvarende frugt/krydderismag på tungen. Blandet og pakket i Brookfield, CT, USA