En meget informativ, men alligevel mest underholdende læsning om Cajun taler i et lille format (4,25 „X5.5") af et prisvindende tidsskrift fra det sydlige Louisiana. Lafayette-født og Houma-opvokset, forfatter John Gravois vil lære dig, hvordan du søde snakker din l'ame soeur, og hvordan du leverer nogle valgfornærmelser til den connard, du ikke kan tåle. Undervejs vil han oplyse dig med historie om, hvordan Acadians hoppede fra Frankrig til Canada til South Louisiana, forklar vigtigheden af at bevare Cajun-kultur og sprog og give dig nogle indsigter i Cajun-vejen. Spekulerer på, om du måske har nogle Cajun-egenskaber? Tjek kapitlet „Du kan være en Cajun If.