4x250gr HONNING KORN 84pts SCA+4x250gr NATURAL GRAIN 86.5pts SCA kaffe fra Colombia af specialitet gård oprindelse. HONNING: Det er kendetegnet ved, at når slim (vådt lag, der dækker mandlen) tørrer uden vask, absorberer kornet egenskaberne, kræver mere tørretid og mere fysisk plads på gården for at tørre og større årvågenhed for at forhindre spredning af svampe på grund af fugt, nogle producenter klart skelne, om det er tørret til overs, i solen, begge former tilbyder særlige egenskaber i koppen, der fortryller næsten 100% af ganen. NATURLIG: Det gennemgår ikke nogen mekanisk proces, fra træet til tørringen, mandelgærerne fra kornets inderside og absorberer 100% egenskaberne ved slim og skræl, tørringsprocessen kan tage mere end 90 dage på grund af frugtens høje indre fugtighed, hyppig beluftning kræves for at undgå svampe som følge af fugtighed, kaster smag i koppen, der overrasker de mest ekspert ganer.