Honning er grundlaget for Catskill Provisions. Vores honning er rå og aldrig opvarmet, hvilket bevarer alle de antioxidanter og aminosyrer, der går tabt i storproduceret honning. Når du først har prøvet rå, ren honning, har du det ikke på nogen anden måde. Vores forårshonning er lys, gylden honning høstet i det tidlige forår, når bier lever af kløver, æble, pære og kirsebærblomster. Denne honning er bedst med lette oste, frugt og yoghurt. Størrelse: 12oz sekskantet krukke, L- 3", W- 3", H- 4",