Ung hvidvin lavet med vores bedste druer af følgende sorter: Viura, Tempranillo Blanco og Verdejo. Vi vælger vores druer fra vores vinmarker, transporterer dem til vingården i trailere på højst 2.000 kg og lægger dem i kælderen og lader dem macerere. Efter maceration lægger vi den i pressen, der vil presse, og vi får hvid druemost, som vi vil bruge i vores rustfrie ståltanke, hvor vi takket være temperaturkontrol opretholder kontrol over det gennem gæringsprocessen for at opnå unikke aromaer. LAVET I SAMANIEGO - RIOJA ALAVESA. SMAGNING NOTER Smagsark: Høj intensitet frank aroma, kendt for sin aromaer af frugt, grønt æble og drue. Olfaktoriske fase: Masser af frugt på næsen og klare aromaer. Attraktiv frisk, frugtagtig og sød aroma. Smagsfase: En masse frugtagtig fornemmelse i munden. Parring: ideel til at ledsage grøntsager og pasta