Coppa Corsica tyndtskåret 100 g fra Salations d'Ucciani

Kvalitetscharcuteri baseret på en traditionel korsikansk opskrift og produceret nær Ajaccio i Ucciani med en uovertruffen smag. Et fint produkt lavet af svinekæber, det er et stykke magert kød med persille. Praktisk format i en 100 g blisterpakning. Salaisons d'Ucciani-Pantaloni-mærket er en anerkendt reference. Coppa Corsica er en mildt tilberedt skinke, som ofte fremstilles af svinekød. Den er populær til aperitiffer og serveres med kiks eller frisk brød. Korsikansk lonzo er derimod en tørret skinke lavet af saltet svinekød, som tørres i solen. Den er meget populær på Korsika og anvendes ofte i lokale retter som fx spit-pasta. Korsikansk charcuteri er en vigtig del af øens traditionelle køkken. Med produkter som Coppa Corsica, Lonzo Corsica, Figatellu Corsica, korsikansk pølse og skinke kan både lokale og besøgende nyde øens unikke smagsoplevelser.